Zacapa Edicion Negra 1L 43% tuba

Zacapa Edición Negra je rum, který byl inspirován přírodními silami Guatemaly a temným ohněm jejích sopek.
Výchozím produktem je obzvláště kvalitní cukrová třtina, která nachází ideální klimatické podmínky v srdci Střední Ameriky. Specialita jeho výroby: používá se pouze ušlechtilá esence prvního lisování, takzvaný „med z cukrové třtiny Virgin Virgin“.

V Zacapa Edición Negra dozrávají destiláty od šesti do 23 let v bývalých sudech s bourbonem, sherry a Pedro Ximénez ve výšce 2 300 metrů nad mořem v „domě nad mraky“, tradičním rumovém skladu Zacapa ™.
Destiláty různého věku se snoubí pomocí takzvaného „solera procesu“.
Proces Solera je systém míchání a zrání, který vynalezli Španělé před více než 500 lety, aby dosáhli dokonalého sherry. Dále zraje v sudech z amerického dubu dvakrát opálených, ve kterých byla dříve skladována americká whisky.
Toto poslední zrání dává Zacapa Edición Negra svůj jedinečný charakter a vytváří temný rum s kouřovou intenzitou, který rozvíjí důrazně dřevité a kořenité tóny a jasně tak vyčnívá z karamelového aroma Zacapa 23.
Každý výrobní krok se odehrává pod dohledem Master Blendera Loreny Vasquezové, která je známá svými jedinečnými rumovými výtvory - vždy silnou povahou, vzhledem i chutí.

Barva: sytě mahagonově hnědá s intenzivním jantarovým leskem.
Vůně: tóny karamelizovaného ovoce, švestek, rozinek.
Chuť: plná, vyvážená, kouřová, čokoládová, sušené ovoce.
Závěr: dlouhotrvající, plné tělo.