West Cork Sherry Cask 0.7L 43% box

Země Cork se nachází na jižním pobřeží Irska. Nachází se zde také městečko Skibbereen s řekou Ilen.
V roce 2007 se dali dohromady tři dobří přátelé a postavili West Cork Distillery – malou nezávislou palírnu whisky.

Jak je obvyklé u ostatních stáčení West Cork, tato whisky je destilována třikrát.
Aby se vytvořil lepší efekt mezi mědí, destilačními nádobami a samozřejmě stoupající párou, jsou destilační nádoby West Cork naplněny pouze z poloviny.

West Cork SHERRY CASK FINISH Irish Blended Whiskey zraje v prvoplněných sudech po bourbonu a získává velmi zvláštní povrch v sudech Bodegas Baron Sherry.

Barva: jantarová.
Vůně: Sušené švestky, fíky, sherry, vanilka.
Chuť: Sladká, tóny koření.
Závěr: Dlouhotrvající, suchý.