West Cork Bog OAK Charred Cask 0.7L 43%

Země Cork se nachází na jižním pobřeží Irska. K dispozici je také městečko Skibbereen s řekou Ilen. V roce 2007 se sešli tři dobří přátelé a postavili West Cork Distillery - malou nezávislou distilerii..
Irská whisky Bog Oak Charred Cask zraje po dobu pěti let v ex-sherry sudech Bodega, než je po dobu šesti měsíců dokončena v nových zuhelnatělých sudech z amerického dubu z lesů Glengarriff.

Barva: oranžová.
Nos: vůně ovocná, koření, anýz, dub.
Chuť: pikantní, lékořice, šťavnatá jablka, meruňky.
Závěr: dlouhotrvající, koláčový a kouřový.