West Cork 0.7L 40%

Země Cork se nachází na jižním pobřeží Irska. Je zde také malé městečko Skibbereen s řekou Ilen. V roce 2007 se sešli tři dobří přátelé a postavili West Cork Distillery - malou nezávislou distilerii whisky.
Jak je zvykem u jiných stáčení od West Cork, tato whisky se také třikrát destiluje. Aby se vytvořil lepší efekt mezi mědí, destilačními hrncem a samozřejmě stoupající párou, jsou destilační přístroje West Cork naplněny jen z poloviny.
Irská whisky West Cork Single Malt zraje v bourbonových sudech..

Barva: oranžová.
Nos: černý pepř, sušené ovoce, tóny koření, muškátové oříšky.
Chuť: sladká vůně portského vína, sušené ovoce.
Povrchová úprava: dlouhotrvající.