Towiemore Lost Distillery 0.7L 43% tuba
1 195,00 Kč
V roce 1897 byla v Botriphnie ve Skotsku postavena palírna Towiemore. Podpořil a financoval jej proslulý podnikatel s whisky Peter Dawson. Lihovar byl v provozu po dobu 30 let, dokud ho požár nezlikvidoval.
Během posledního století zanikla téměř polovina všech skotských palíren whisky. Mnoho z nich bylo zavřeno z ekonomických důvodů a následků prohibice, ale také kvůli globalizaci a sloučení menších palíren.
The Lost Distillery Company se zaměřuje na znovuvytvoření těch nejzajímavějších whisky ze zaniklých destilerií. Za úsilím stojí tým odborníků a archivářů univerzity v Glasgow, kteří dohledávají příběhy za
jednotlivými palírnami a původní výrobní postupy. Výsledkem jsou whisky tak, jak byly dřív, vytvořené spojením moderních technologií a generacemi zkušeností, bez použití studené filtrace či přidání karamelu.
Barva: zlatá.
Nos: svěží, ovocný, sladký, hořčičné semínko, vanilka.
Chuť: ovocná, silná, mastná, pikantní, zázvor, pepř, muškátový oříšek, skořice.
Dokončení: dlouhotrvající.