Tomintoul Cognac Cask Finish 0,7L 40% tuba

Lihovar Tomintoul, který se nachází ve Skotské vysočině v národním parku Cairngorms a je pojmenován po nedaleké vesnici Tomintoul, otevřel své brány v roce 1964 a nyní je ve vlastnictví Angus Dundee Distillers.

Tomintoul je s nadmořskou výškou 370 metrů druhým nejvýše položeným lihovarem ve Skotsku, předčil ho pouze Braeval Distillery, který byl založen v roce 1973. Přestože se většina z 3,2 milionů litrů ročně vyrobeného alkoholu vyváží do Spojených států na výrobu směsí, Tomintoul pokračuje v uvádění speciálních jednosudových lahví na trh.

Tato speciální whisky začíná svůj proces zrání v pečlivě vybraných sudech po bourbonu, kde rozvine své základní aroma. Poté je dokončován v jemných koňakových sudech, které mu dodávají další hloubku a komplexnost. Toto dvojité sudové zrání vytváří nezaměnitelný charakter, který potěší znalce i milovníky.

Barva: teplá zlatá.
Aroma: ovocné, ořechy, citronová kůra, med, fenykl.
Chuť: sladká, mandle, máslový, rozinky, tabák.
Závěr: dlouhotrvající, koření.