Talisker 57° North 0.7L 57% box

Na členitém pobřeží jedinečného Isle of Skye, jižně od Dunvaganu, přímo na břehu zálivu, leží sněhově bílá malá palírna Talisker. Dva bratři založili lihovar v roce 1831. Po jejich smrti se mnoho dalších snažilo v lihovaru pokračovat. Vše selhalo, dokud se vedení neujal finanční manažer a obchodník s vínem a lihovinami. Talisker byl do roku 1928 označen třikrát, poté už jen dvakrát. Po požáru v roce 1960 byl lihovar přestavěn podle původního stavu. Dnes Talisker patří do společnosti na výrobu lihovin Diageo.

Barva: jantarová.
Nos: omezený, měkký.
Chuť: Komplexní, plná, příjemná.
Závěr: Dlouhotrvající.