Slyrs Fifty One 51 0.7L 51% box

Zrání probíhá v nových sudech z amerického bílého dubu o objemu 225 litrů.
Dále se používají sudy, ve kterých bylo dříve skladováno sherry, portské víno nebo Sauternes.
Po zrání v hornobavorském horském klimatu je whisky na výslednou sílu hydratována horskou pramenitou vodou.

Slyrs Fifty One Single Malt Whisky není obarvená ani filtrovaná za studena.

Barva: jantarová.
Aroma: silné, dřevěné, sladový ječmen.
Chuť: silná, sladová, vanilková, seno, koření, mandarinky.
Závěr: dlouhotrvající, intenzivní, kořeněný, sladový.