Zboží zakoupené v našem e-shopu nezasíláme do zahraničí.
Přepravcem Toptrans nezasíláme chlazené a mražené zboží (ani šlehačku a smetanu v tubě ani tetrapack), uzeniny, pečivo, ovoce a zeleninu.
Antica Distilleria Domenico Sibona se nachází v oblasti Roero v obci Piobesi d'Alba, několik kilometrů od Alby.
Na Grappa Sibona je zvláštní to, že má speciální licenci na destilaci, číslo 1 UTF.
Používají se výlisky z čerstvě sklizených hroznů (hlavně z odrůd Moscato a Brachetto), které Sibona vybírala při sklizni.
Destilace probíhá zcela interně v měděných destilačních zařízeních a stárnutí probíhá po dlouhou dobu v nerezových tancích. Tuto grappu završuje 2 roky zrání ve středně velkých sudech z klasického dubu a 2 roky v sudech se sauterness.
Zrání v sudech na smažení bylo testováno společností Sibona jako inovace a vede k vysoce kvalitním výsledkům.
Ocenění:
- 98/100 na Mezinárodní soutěži vín a lihovin 2023.
- Nejlepší lihovar pro 5. ročník v řadě 2022 v soutěži ISW Meininger's International Spirits Award.
- Nejlepší lihovar pro 4. rok v řadě 2021 v soutěži ISW Meininger's International Spirits Award.
Barva: jantarová.
Aroma: tóny zralého ovoce, medu, květů akácie.
Chuť: plná, svěží, elegantní, tóny kandovaného ovoce, dub.
Závěr: dlouhotrvající.