Pasote Anějo 0,7L 40%
1 375,00 Kč
Tequila Pasote pochází z mexického státu Jalisco a vyrábí ji mistr destilátor Felipe J. Camarena v Jesús María.
Název ""Pasote"" znamená odvážného ducha aztéckých bojovníků. Ti obvykle oslavovali svá vítězství a rituály pitím šťávy z agáve. Proto se také tequila Pasote destiluje z modré agáve webera.
Při výrobě se srdíčka agáve pečou v tradičních pecích a drtí se mechanickou tahonou. K destilaci se používá 40 % čisté dešťové vody a 60 % pramenité vody. Fermentace probíhá v nerezových tancích a poté tequila zraje 18 měsíců v sudech z amerického dubu.
Na designu lahví tequily Pasote jsou kresby věnované bohu slunce. Pasote Anejo zobrazuje orla bojovníka - nejobávanějšího bojovníka. Lahve jsou ručně vyráběny rodinou sklářských řemeslníků v Mexiku.
Barva: světle zlatá.
Aroma: měkké, pražené agáve, vanilka, sladký kokos.
Chuť: ovocná, pražený pomeranč, kořeněná skořice.
Závěr: dlouhotrvající, jemná.