Octomore 14.2 0,7L 57.7% tuba

Octomore 14.2 je destilován ze 100% ječmene Scottish Mainland Concerto s působivým obsahem 128,9 ppm rašeliny a je součástí řady Octomore Heavily Peated.
Adam Hannett, vedoucí destilátor, má tu čest vybírat z více než 200 různých druhů sudů. Pro Octomore 14.2 učinil rozhodnutí, které bylo stejně odvážné jako mistrovské. Vybral si bývalé sudy Oloroso a Amarone z nejznámějších vinařských oblastí Španělska a Itálie. Tyto sudy přinášejí ořechovou sladkost, která vzrušivě kontrastuje se silnou rašelinovou kouřivostí Octomore. Finální blend, po 5letém zrání, probíhal ve francouzském dubu, aby dodal tomuto single maltu hloubku a komplexnost. Tato whisky je stáčena do lahví bez přídavku barviv a také bez studené filtrace.

PPM: 128,9

Barva: tmavě jantarová.
Aroma: tóny švestek, červeného rybízu a zelených jablek, ječný slad, tóny kůže, pražený dub, tóny skořice, černého pepře.
Chuť: suché, kořenité nuance, pražený dub, pražená kávová zrna, zralá jablka a hrušky.
Závěr: dlouhotrvající, uzený slad, dřevěné uhlí, mořská sůl.