Mombacho X.O. 0.7L 43%

Mombacho XO je vyroben z rumů, kterým je nejméně 21 let a zrají v opalovaných sudech z ex-bourbon.
Melasa používaná k výrobě tohoto rumu pochází z cukrové třtiny rostoucí na úrodné sopečné půdě v Guatemale.

První nos je docela výrazný a silný. Pražené ořechy okamžitě převezmou moc a vedou ke stejně opečenému dřevu. Je to lehký rum s přítomným alkoholem.. Karamel je také dobře opečený, téměř minerální.
Poté se rum postupem času stává jemnějším a uvolňuje se na základě tabákových a máslových chutí s pikantní stranou, která udržuje strukturu.
Provzdušňování potvrzuje lehké srdce, stále ve velmi pražených a stále sušších tónech. Kakao s velmi černou kávou a suché dřevo.

Chuť je zcela v souladu s nosem, ale nabízí mnohem jemnější nádech, který se přiklání k tabáku, vanilce a karamelizovaným ořechům. Jistá sladkost kompenzuje sousto suchého dřeva a kouře, na které se nezapomíná.

Je sladký a suchý zároveň a na samém konci s nádechem dřevěného uhlí.