Mombacho 21y 0.7L 40% Sherry Wood Cask

Tento rum se vyznačuje klimatickými podmínkami středoamerického státu Nikaragua. Vyrábí ho společnost Compania Licorera de Nicaragua, která sídlí v Managui od roku 1890. Palírna se ale nenachází v Managui. Je poblíž cukrovaru v Chichigalpě - asi 120 kilometrů od Managuy.
Tento rum je pojmenován podle stejnojmenné sopky Mombacho, která se nachází v blízkosti palírny na břehu jezera Nigaragua.

Toto Mombacho zraje 21 let a získává svůj povrch v dřevěných sudech Sherry Amontillado.

Destilováno: 1999
Lahvováno: 2021

Barva: Jantarová s červenými akcenty.
Vůně: Silná, karamelová, kávová.
Chuť: Intenzivní, svěží, vyvážená, harmonická, plná, karamelová, ovocný sirup.
Závěr: Dlouhotrvající.