Los Cofrades Anějo 0.7L 38%

Modré agáve používané k výrobě rostou asi 8 let.
Dalším klíčovým prvkem je průzračná voda okolních hor. Sklizená agáve srdce se nejprve praží v jedné ze dvou speciálních cihlových pecí, poté fermentují v nerezových tancích a nakonec destilují. Hotový destilát se pak buď přímo lahvuje jako mladá tequila, nebo zraje až dva roky v sudech z bílého dubu.
Aby byla teplota v halách chladná a zároveň vlhká, vysadila tam palírna navíc mangovníky. Ty zabraňují vysychání dřeva sudu a nadměrnému odpařování alkoholu.


Barva: jantarová.
Aroma: koření a sladkost karamelu.
Chuť: velice jemná, sladká, kořeněná a ovocná.
Závěr: dlouhotrvající.