Kavalan Solist Bourbon Cask 0.7L 57.8% box

Kavalan Solist Ex Bourbon Cask je single malt whisky lahvována pouze z jednoho sudu a to při sudové síle. Sudy, které jsou pro staření použity, byly před tím naplněné pouze jednou – Bourbonem. Whisky v těchto sudech stárne přibližně 5 let.

Palírna Kavalan se nachází v subtropickém podnebném pásu na severu Tchaj-wanu. Zdejší teploty jsou silně proměnné, což při staření whisky způsobuje silné „dýchání sudů“ a tím prudké vstřebávání chutí ze dřeva – dochází k rychlému stárnutí.

Barva: zlatá.
Aroma: čerstvé, vanilkové, ovocné, s nádechem kokosu a koření.
Chuť: složitá, kulatá, vyvážená, sladká, vanilková, s nádechem dubu a koření.
Závěr: dlouhotrvající.

Ocenění:
- Lihovar roku - Mezinárodní soutěž whisky 2021
- Zlato na International Spirits Challenge 2010
- Zlato v nejlepším zbytku světa Single Malt Whisky 2010
- Zlato na mezinárodní soutěži Wine & Spirit 2011
- Zlato na mezinárodní soutěži Wine & Spirit 2019
- Platina na Mezinárodním přehledu lihovin 2019
- Dvojité zlato v soutěži World Spirits 2020 v San Francisku
- Vynikající zlato v Tokijské soutěži whisky a lihovin 2020
- GOLD Tokyo Whisky & Spirits Competition 2021