Kavalan ex Bourbon OAK 0.7L 46% box

Kavalan Solist Ex Bourbon Cask je single malt whisky lahvována pouze z jednoho sudu a to při sudové síle. Sudy, které jsou pro staření použity, byly před tím naplněné pouze jednou – Bourbonem. Whisky v těchto sudech stárne přibližně 5 let.

Palírna Kavalan se nachází v subtropickém podnebném pásu na severu Tchaj-wanu. Zdejší teploty jsou silně proměnné, což při staření whisky způsobuje silné „dýchání sudů“ a tím prudké vstřebávání chutí ze dřeva – dochází k rychlému stárnutí.

Barva: světle zlatá.
Aroma: čerstvé, tropické ovoce, náznaky vanilky, kokosů a koření.
Chuť: vyvážená, komplexní, sladká, vanilková, dubová, koření, medová.
Závěr: dlouhotrvající, vanilkový, medový.

Ocenění:
- Lihovar roku - Mezinárodní soutěž whisky 2021
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021