Kavalan Amontillado Sherry 0.7L 56.3%

Stařen v sudech po Amontillado sherry, Kavalan Solist Amontillado Sherry je lahvován pouze z jednoho sudu a v sudové síle. V sudech stárne zhruba 4-6 let.

Kavalan Solist Amontillado Sherry vyhrál silně považovanou cenu „World whiskies awards“ v kategorii „Nejlepší malt whisky“ a v kategorii „Nejlepší single cask whisky“ za rok 2016. Rovněž vyhrála dvakrát cenu „World spirits competetion“ a to zlatou medaili za rok 2016 a dvojité zlato za rok 2018.

Palírna Kavalan se nachází v subtropickém podnebném pásu na severu Tchaj-wanu. Zdejší teploty jsou silně proměnné, což při staření whisky způsobuje silné „dýchání sudů“ a tím prudké vstřebávání chutí ze dřeva – dochází k rychlému stárnutí.

Barva: jantarová.
Aroma: bohaté, ovocné, sladké, vlašské ořechy, mandle, karamel, dub.
Chuť: exotická, jemná, sherry, náznak karamelu.
Závěr: dlouhotrvající, ořechový, tóny pepře.

Ocenění:
- Lihovar roku - Mezinárodní soutěž lihovin 2021
- Trophy Visitor Center Tropill - Mezinárodní soutěž lihovin 2021
- Worldwide Whisky Trophy - mezinárodní soutěž vína a lihovin 2021
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016
- World's Best SINGLE CASK SINGLE MAL World Whisky Awards 2016