Isle Of Raasay Dun Cana Sherry Cask 0,7L 52% box

Raasay Single Malt je poctou nejvyššímu kopci na ostrově Raasay, Dun Caan. K výrobě této whisky se používá směs rašelinového a nerašelinového destilátu.
Whisky pak zraje devět měsíců v bývalých sudech po žitné whisky Kentucky. Tyto sudy byly dříve naplněny sherry Pedro Ximénez a Oloroso od Bodega Miguel Martin.

Tento jednosladový Raasay je první z výroční série Dun Cana, přičemž každá edice se může mírně lišit složením sudu nebo stářím.
Touto sérií si palírna klade za cíl zdůraznit rozmanitost a kvalitu své whisky a zároveň vzdát hold přírodní kráse a charakteru ostrova Raasay.

Barva: světle zlatá.
Aroma: pepř, rozinky, pražené ořechy, vanilka.
Chuť: slaná čokoláda, dřevěný kouř.
Závěr: dlouhotrvající.