Hibernal ledové víno 0.2L Grmolec 7.5%

Vyrábí se lisováním zmrzlých hroznů sklizených při teplotě - 7 °C a získaný mošt obsahuje minimálně 27 stupňů cukernatosti. Nízká teplota při sklizni má za následek zmrznutí vody v bobulích. Po jejich vylisování je v moštu vysoká koncentrace cukrů, kyselin a aromatických látek. Po vykvašení získáváme víno vyznačující se vysokým obsahem extraktivních látek a zbytkového cukru. Doporučujeme k zakončení slavnostní tabule jako doplněk k dezertu nebo moučníku.

Fotografie je pouze ilustrativní a ročník nemusí odpovídat s aktuálním stavem na skladě.