GlenAllachie 2012 Cuvée Cask 0,7L 48%

Master Distiller Billy Walker musí trávit spoustu času ve skladech palírny GlenAllachie – kontroluje kolem 50 000 sudů. Jeho velké úsilí je odměněno vynikajícími výsledky.

GlenAllachie CUVÉE CASK FINISH, nejprve zraje v sudech po bourbonu. Pro zjemnění si Billy Walker vybírá různé barikové sudy vyrobené z evropského dubu, některé ze slavných oblastí Languedoc a Valpolicella, některé ze zámků Premier Cru Classé v Bordeaux.

Destilováno: 2012
Lahvováno: 2022

Barva: mahagonová.
Aroma: silné, pomerančový květ, espresso, třešně, kandované peckoviny, lískové ořechy, levandule, skořice.
Chuť: bohatá, plná, tóny hořké čokolády, červeného rybízu, pražených kávových zrn, mandlí, ostružin, pomerančové kůry, zázvoru, lékořice.
Závěr: dlouhotrvající.