Clonakilty Single Batch 0.7L 43.6%

Prémiový produkt zrající v sudech ex-bourbonu, dokončený v panenském americkém dubu; a oholenou, opečenou a znovu zuhelnatělou evropskou dubovou sudu z červeného vína (NEOC, New Era of Cask).
Díky tomu je první irská whisky na světě, která má být dokončena v sudu NEOC. NEOC jsou sudy z červeného vína z francouzského regionu Bordeaux. Jsou ručně oholeni tradičními bednáři a znovu opečeni podle specifikací každého jednotlivého palírny


Nos: měkké koření, vanilka, čerstvě posekaná tráva, mírně parfémované, zralé tóny jablka / hrušky. Svěží tóny kůže.
Patro: teplé koření - pepř a zázvor. Čerstvá posečená tráva, lískové ořechy a mandlové tóny.
Závěr: dlouhý závěr s vanilkovou sladkostí a kořením přetrvávajícím na patře.