Medovina-včelovina
Medovina je kvašený alkoholický nápoj z medu, vody a kvasu. Kvašený med je nejstarší formou alkoholu, kterou lidstvo poznalo. Výroba medoviny byla známa už v nejstarších kulturách. Jedná se o tak prastarý nápoj, že se jazykový kořen "medhu" vyskytuje ve všech indoevropských jazycích ve významech: medovina, med, sladký, opilost, opojení.
Při koupi je třeba dát pozor na obsah alkoholu, kvašené medoviny mají mezi 12 - 14% a když mají více, je do nich přidáván líh. Medovina musí být čistá a bez zákalu či sedimentu, na pohled je křišťálově čistá a na skle zanechává při mírném kroužení tzv. nohy.
Medovinu lze pít teplou i studenou, podle nálady a počasí. Chlazená je nejlepší při teplotě 12-16 stupňů, teplá ohřívaná max. na 60°C, jinak by vypěnila a zhořkla
