Prosecco Paladin Extra Dry 0,75L 11%
275,00 Kč
Casa Paladin, vyhlášené italské vinařství, se nachází ve čtvrti DOCG ve Valpolicella ve Venetu. Jeho kořeny sahají do 60. let 20. století, kdy jej založil Carlo Paladin. S filozofií, která kombinuje tradici a moderní technologie, se Casa Paladin snaží vytvářet vína, která odrážejí jedinečný terroir své domoviny. Pomocí tradičních metod v kombinaci s nejnovější technologií vinařství zajišťuje vysokou kvalitu a konzistenci svých produktů.
Paladin's Prosecco Extra-Dry Millesimato pochází z vinic v historické a kopcovité pěstitelské oblasti mezi Conegliano a Valdobbiadene. Podle některých historiků by pěstování Prosecca v této oblasti staré nejméně dvě století mohlo sahat až do římských dob. Fermentace probíhá při kontrolovaných 16°C, což umožňuje rozvinout jemné aroma a působivé chuťové nuance.
Ocenění:
- ZLATO na Drinks Business Prosecco Masters 2024
Brilantní slámově žlutá ve skle. Ve vůni obzvláště ovocné, tóny jablek a hrušek a také citrusových plodů. Velmi hladké na patře. Dlouhotrvající závěr.
Zbytkový cukr: 14,5-15 g/l
Kyselost: 5,8-6,3 g/l
Teplota pití: 6-8°C