Hauskrecht 13° PH 13 0.75L Black Flek

Ikonou a pravzorem všech řemeslných a hostinských pivovarů nejen u nás byl bezesporu pivovar U Fleků. Vždyť který hostinský pivovar na světě může tvrdit, že vaří pivo nepřetržitě již 500 let. Lepší místo pro vyučení si Petr Hauskrecht ani nemohl přát. Při drhnutí dubových kádí ve vlhkém studeném sklepě snil o tom, mít jednou také takový pivovar – jakkoliv se to zdálo v roce 1978 nereálné. Jako vzpomínku na svá učňovská léta se proto Petr rozhodl uvařit pivo, které by se směle mohlo rovnat svému klasickému předobrazu. Konečně posuďte sami: PH 13 Black Flek, první ze série speciálů Peter´s Collection vaří Petr ze čtyř druhů sladů s výraznou krémově kávovou chutí podbarvenou chmelovou hořkostí. Po nalití vytváří hustou pěnu, která zanechává po napití zřetelné stopy v podobě kroužků.