Bayou XO Mardi Gras 0.7L 40%

Na výrobu rumu bayou se používá pouze cukrová třtina z jižní Louisiany. Cukrová třtina se lisuje v nejstarším mlýně v USA. Melasa je destilována v měděných destilačních nádobách a skladována převážně v bourbonových sudech procesem solera.
Rum Bayou XO MARDI GRAS zraje 6 let v těchto sudech, než se dokončí v bývalých sudech po sherry.

Barva: jantarová.
Nos: květinový, tabákový, cedrové dřevo, sušené ovoce.
Chuť: složitá, vícevrstvá, sladká, tabáková, dubová, medová.
Závěr: dlouhotrvající, suchý, černý pepř, sherry.

Ocenění:
- Zlato v roce 2019 na světové soutěži .