Akashi Toji 0.7L 40% box

Při výrobě whisky se používá mnoho metod výroby saké.
Mimo jiné se používají menší kotlíkové destilační přístroje než v typických skotských a japonských palírnách. Tato míchaná whisky zraje dva roky v japonských sudech Shochu vyrobených z amerického dubu, poté v sudech po bourbonu.
Finiš probíhá v sudech po sherry po dobu jednoho roku.

Barva zlatá.
Vůně: ovocná, sladká, vanilka, arašídy, citronová tráva, nádech pikantního žita.
Chuť: svěží, kořenitá, dub, vlašské ořechy, náznak rašeliny, černý pepř.
Závěr: dlouhotrvající, pikantní, sladké, sušené ovoce, náznak ovesných sušenek.